Caparrosa

As sopas, desde sempre que foram a base da alimentação dos portugueses, sobretudo dos mais pobres. Conforme o que a terra dava sazonalmente, assim era a sopa que se cozia na panela de ferro ao lume, ao qual se juntava um “fio de azeite” ou um pouco de banha da …

A matança do porco, era na época onde não havia o privilégio dos frigoríficos, nem da abundância dos talhos e supermercados, um acontecimento essencial no sustento da família. Engordado desde a primavera com os restos da cozinha e do que a lavoura dava, o porco era engordado para nos dias …

Circula no facebook imagens da degradação e abandono dos Moinhos de Souto Bom e o projeto “Ambientes do Ar”. O que infelizmente corresponde à verdade. Inaugurados em 25 de abril de 2008, os moinhos e os passadiços arderam no fatídico incêndio de outubro de 2017, mas o então presidente da …

No passado dia 18 de junho, pelas 10 horas, na Igreja Paroquial de Caparrosa, celebraram-se as festas de Santo António e do Sagrado Coração de Jesus. No final das celebrações, realizou-se a Procissão à volta da Igreja, na qual estiveram presentes os respectivos andores, que foram ornamentados por voluntários. Foi …

O Sr. Presidente da ACUCA – Associação de Cultura de Caparrosa, decidiu levar a efeito um evento designado VI evento sobre a matança do porco à moda antiga, a realizar a partir da manhã, do dia 19 de Março, no Parque de Merendas de Caparrosa, ao mesmo tempo que endereçou …

Mantendo a tradição, realizou-se uma vez mais no passado Domingo dia 26 de Março no Parque de Merendas em Caparrosa, a “Matança do Porco à Moda Antiga”, uma iniciativa que conta já com a 3ª edição e foi levada a cabo pela Associação Cultural de Caparrosa – ACUCA, e que …

A ACUCA vai realizar no próximo domingo, dia 26 de Março, no parque de merendas de Caparrosa, a III Matança do Porco à moda antiga. O programa é o seguinte: 8h30 Matança do porco (e transporte para o Parque de Merendas), 9h30 concentração de motas, 10horas mata bicho, torresmada e …