Folha de Tondela Jornal centenário da região de Viseu
No site da Sapo Viagens e no programa da Antena1 “Vou Ali e Já Venho”, foi divulgado o complexo dos Moinhos de Souto Bom, obra do Município de Tondela, inaugurado em 2009.
O Projecto de Desenvolvimento Local denominado os “Ambientes do Ar”, é um Projecto educativo, pedagógico e com uma forte componente ambiental, com abordagens temáticas relativas às energias renováveis, à reciclagem, ao ambiente, à fauna e à flora. O projecto contempla ainda um observatório de astronomia, com a representação de um sistema solar, à escala, disseminado ao longo dos cerca de 150 metros, em algumas das plataformas e moinhos. Estas fotografias ilustram a beleza do complexo dos Moinhos de Souto Bom situado na freguesia de Caparrosa, “Na subida da serra, a caminho de Souto Bom, ficamos de imediato seduzidos pela paisagem que se perde num extenso horizonte. Para o vale de Besteiros que se estende para além de Tondela”, pode ler-se no Sapo Viagens, que divulga o local, as suas gentes e a potencialidade turística dos Moinhos, “A bonita aldeia fica um pouco mais para cima. Primeiro vamos ver a ribeira da Pena e sete azenhas que foram recuperadas. A abundância de água permitiu o vale estreito recuperar alguma vegetação após o brutal incêndio que em 2017 destruiu parte significativa do Caramulo”.
“É na antiga escola primária de Souto Bom que funciona o Centro de Recepção e Acolhimento do projeto pedagógico dos moinhos, mas temos de subir mais um pouco o Caramulo, até ao casario mais antigo. À capela, casas típicas da Beira com os balcões, espigueiros, ruas estreitas e com pouca gente.
A aldeia alonga-se ao topo da encosta, sente-se protegida pela serra e recebe em troca a abundância da água. Nas proximidades há uma barragem, cascatas e lagoas. Há ainda percursos pedestres que estão sinalizados, como é o caso da Rota dos Moinhos que estão sinalizados”, divulga o site Sapo Viagens.
