Tag Archives: GASTRONOMIA

As sopas, desde sempre que foram a base da alimentação dos portugueses, sobretudo dos mais pobres. Conforme o que a terra dava sazonalmente, assim era a sopa que se cozia na panela de ferro ao lume, ao qual se juntava um “fio de azeite” ou um pouco de banha da …

Mesmo em pandemia, o concelho tem vindo a verificar um forte investimento privado, nas mais variadas áreas, que o Jornal Folha de Tondela, tem dado eco. Desta vez, noticiamos a abertura de um novo estabelecimento de restauração, na rua Dr. David Almiro do Vale, na cidade, na zona junto ao …

De facto este é um concelho que merece ser visitado, porque está recheado de motivos de interesse. A sua história é riquíssima, o seu património de excelência e há a beleza da paisagem da Serra do Caramulo. Sobretudo, o concelho tem as pessoas, que são hospitaleiras e generosas, tem a …

Portugal é um país que tem um bom património gastronómico, que constitui uma herança viva de um passado, ligado aos diversos sistemas de produção agrícolas e às tradições e saberes ancestrais das várias regiões. É o caso do Cabrito da Serra do Caramulo que a Confraria Gastronómica do Cabrito e …

A Serra do Caramulo, através da associação ‪PORÖMA.cc, esta ligada às bicicletas e ao ciclismo na ótica do pedalar em lazer, quer em família quer em grupo, vai ser palco do primeiro evento de Gravel, que não é mais do que andar de bicicleta com qualidade em detrimento da quantidade, …

A jornada começou no passado dia 19, com uma viagem a bordo do Alfa Pendular, com partida de Porto Campanhã, com paragem nas estações de Aveiro e Coimbra, locais de recolha dos representantes das Confrarias que se associaram à iniciativa e rumaram a Lisboa numa participação massiva, que proporcionou um …

Foi um êxito a mostra “Gastronomia local e as virtudes do Barro Negro de Molelos”, promovida no passado dia 23 pela Câmara Municipal de Tondela e trazendo ao nosso território conceituados Chef’s de Cozinha (Hans Neuner, Ocean Hotel – Algarve; Miguel Laffan, restaurante L’And – Hotel de Monte Novo; João …